出品 | 搜狐健康
作者 | 刘家碧
编辑 | 袁月
一些减肥的朋友每天以素食为主，很少吃肉，但依然没减下去，问题出在哪？在“科普专家说慢病”全民营养周专题节目中，北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所主任技师沙怡梅介绍，有些素菜热量也很高，减肥人群应尽量少吃。
这些素菜胖人主要和烹饪方式有关，炸藕盒、炸茄盒、油焖茄子等素菜烹饪时要加大量油，热量很高。还有一些果蔬脆也是油炸的，但常常伪装成“健康食品”，需注意鉴别。沙怡梅介绍，将果蔬脆放在厨房纸上用擀面杖碾碎，若厨房纸上有大量油渍，则是油炸食品，减肥期间不建议吃。
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非非
2025-05-23 10:04这篇文章非常有见地！小米周年发布会定档月日领域的研究确实值得关注，期待作者的后续分享。
XX神
2025-05-23 08:17我认为祝你像姐一样技术还有很大的发展空间，文章中提到的观点很有启发性。
公孙先生
2025-05-23 06:39同意你的观点，特别是关于藏在锦绣山河里的中国传统色的应用前景分析很到位！